20 Οκτωβρίου 1951
Άνοιγμα ζαχαροπλαστείου Κρητικός στην οδό Σεβαστιανού από τον Στέφανο Κρητικό. Είχε δάσκαλο τον μεγάλο ζαχαροπλάστη της εποχής Τάσο Θεοδωρίδη.
Η ιστορία μας, Ζαχαροπλαστείο Κρητικός
1975
2η Γενιά
Το ζαχαροπλαστείο περνάει στα χέρια του Κωνσταντίνου και Σπυρίδωνα Κρητικού
1978
Νέα Συνεργασία
Έναρξη συνεργασίας με το Αστόρια στο Λιστόν (Αφοι Ζαβιτσιάνου)
1984
Συνεργασία Με Εφοπλιστή Λάτση
Έναρξη συνεργασίας για την τροφοδοσία της θαλαμηγού του εφοπλιστή Λάτση.
9 Δεκεμβρίου 1986
Νέα Συνεργασία
Άνοιγμα του καταστήματος στην πλατεία δημάρχου Κόλλα (πλατεία δημαρχείου) έως σήμερα
1988
Δημοτικές Κατασκηνώσεις Βίδο
Έναρξη συνεργασίας τροφοδοσίας και για 12 χρόνια των καλοκαιρινών δημοτικών κατασκηνώσεων στο νησί του Βίδο
25 Νοεμβρίου 1992
Άνοιγμα 2ου καταστήματος στην Γεωργίου Θεοτόκη
1992
Σύνοδος Κορυφής Κέρκυρα
Προμήθεια και τροφοδοσία καθ’όλη την διάρκεια της συνόδου κορυφής στην Κέρκυρα
1992
Παραδοσιακά Προϊόντα
Ανάπτυξη νέων παραδοσιακών προϊόντων συνεργασίες με όλη την Ελλάδα
2003
Κλείσιμο υποκαταστήματος στην Γεωργίου Θεοτόκη
2005
Άνοιγμα νέου σύγχρονου υποκαταστήματος στην Γεωργίου Θεοτόκη
2018
Αλλαγή στρατηγικής brand και κλείσιμο καταστήματος στην πλατεία Γεωργίου Θεοτόκη
2019
Ανακαίνιση καταστήματος στην πλατεία δημαρχείου
2020
Ανάπτυξη Brand Kritikos Pastry
Ανάπτυξη εταιρικού προφίλ, ανασχεδιασμός μάρκετινγκ σε συνεργασία με την εταιρία Onesmart Promotion. Παραγωγή νέων προϊόντων, επιθετικό μάρκετινγκ, λειτουργία καφέ και αισθητικός ανασχεδιασμός.